cara membuat Spaghetti Saus Nugget Pedas

Bahan:

• 200 gr spaghetti
• 800 ml air
• 250 gr nugget udang
• 400 ml minyak goreng
• 2 sdm minyak zaitun
• 125 ml kaldu cair
• 75 gr bawang bombay, cincang
• 250 gr tomat, rebus, haluskan
• 1 helai bay leaf
• 50 gr pasta tomat
• 1/2 buah paprika hijau, potong dadu 1 cm
• 3 sdm jagung manis pipil
• 50 gr kapri, siangi dan rebus sebentar
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/4 sdt oregano
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Didihkan air dan 1 sdm minyak zaitun, masukkan spaghetti. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Iris serong nugget setebal 1 cm, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak zaitun dan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
4. Masukkan paprika, tumis hingga layu. Tambahkan semua bahan lainnya kecuali nugget, jagung dan kapri. Masak hingga mendidih dan kental.
5. Masukkan nugget, jagung dan kapri, aduk rata. Masak hingga bumbu merata, angkat.
6. Sajikan

untuk 5 porsi